Dip de yogurt con pepino (aka tzatziki)

Porciones: 5
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos

Ingredientes:

• 3 pepinos grandes
• 1 1/2 tz de yogurt
• 4 ramas de yerbabuena
• 3 Cda de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

1. Parte los pepinos en dos transversalmente y retírales las semillas con ayuda de una cuchara. Córtalos en cubitos y ponlos en un bowl mediano.
2. Agrega el yogurt y la yerbabuena picada.
3. Sazona con un poco de sal y aceite de oliva y sirve con pan pita o galletas.

Tip Delicioso:
Puedes reemplazar la yerbabuena por eneldo.