¡Atención! un nuevo estudio sugiere que el aceite de coco es alto en grasas saturadas

Lamentablemente te tengo que dar una mala noticia. El aceite de coco no es tan bueno como lo pintan. Un estudio descubrió hace muy poco que es alto en grasas saturadas y esto podría ser muy perjudicial para la salud.

¿Quieres saber qué más dice el estudio? ¡Sigue leyendo que te lo cuento!

Te doy algunos datos interesantes

Según dicho  estudio que fue publicado por la Asociación Americana del Corazón, la idea que todos teníamos de que el aceite de coco era súper saludable y que era muy beneficioso para nuestro organismo está completamente equivocada.

Una encuesta más del 70 % de las personas consideran que el aceite de coco es el más saludable, cosa que todos (o la gran mayoría) afirma gracias a lo que podemos leer todos en Internet.

Por desgracia para nosotros, el aceite de coco, luego de ser analizado exhaustivamente, resultó perjudicial para la salud debido al alto índice de grasas saturadas que contiene.  Estas grasas son malas para la salud del corazón, como puedes leer en este artículo de nuestro sitio web. 

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Esto tiene una explicación científica. Más del 80 por ciento de la grasa que se encuentra en el aceite de coco se satura. Esto no ocurre en otros tipos de aceites como el de oliva o el de canola, cuyo porcentaje es mínimo puesto que no supera el 15 por ciento. 

La Asociación Americana del Corazón extendió un informe con cifras actualizadas recabadas de 8 estudios diferentes y aseguran en el mismo que aquellas personas que consumían aceite de coco con regularidad tenían valores más altos de colesterol malo o LDL que quienes no lo hacían.  

Al respecto, Frank Sacks, quien fue el principal autor del informe aconseja que "si bien puedes consumirlo, es mejor que no lo hagas". No sé que piensas, pero es para reflexionar. 

También aconseja que nos enfoquemos en otros tipos de aceites como el de oliva o el de canola. Estos aceites que mencioné anteriormente colaboran con la disminución de los números del colesterol malo e incrementan los del colesterol bueno o HDL. 

Al respecto, puedo decirte que lo mejor será enfocar nuestra atención hacia los aceites que sí son saludables y dejar de consumir poco a poco el aceite de coco. 

Cuidar nuestra salud es muy importante, sobre todo si queremos tener una vida plena y saludable, ¿no te parece?

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