Las características pueden variar de acuerdo a los diferentes estados de la República Mexicana, pero en es un hecho que en todo el país llegó la fecha donde los vivos se encuentran con los muertos para ofrecerles un banquete lleno de ceremonias, recuerdos, olores y sabores que solo en México se podrían encontrar.
Los elementos que rodean y visten a estas celebraciones son ricos en olores, texturas y sabores. De lo que se trata es de recordarlos con alegría y para eso hay muchas hay objetos, ingredientes y frutas originales.