El Recetario
El grill de este 4 de julio amerita una hamburguesa Juicy Lucy #ElRecetario
Rellena de queso americano y asada a la parrilla, esta hamburguesa es digna de fuegos artificiales.
Por: Univision,
1 Jul 2016 – 09:58 PM EDT
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Hamburguesa Juicy Lucy #ElRecetario #4thOfJuly
Porciones: 5
Grado de dificultad: bajo
Ingredientes:
- 2 lb de carne molida
- 1 Cda de salsa inglesa
- 2 Cda de ajo en polvo
- ¼ lb de queso americano, cortado en tiras
- Sal al gusto
- Pimienta molida al gusto
Preparación:
- En un bowl, sazona la carne molida con la salsa inglesa, el ajo, la sal y la pimienta e integra la mezcla.
- Divide toda la carne en 10 porciones, haz con ellas bolitas, después las aplastarás cuidadosamente para darles forma de hamburguesas delgadas.
- Aparte corta las rebanadas de queso en tiras anchas.
- Coloca queso sobre una hamburguesa delgada y cúbrela con otra. Séllalas y repite el procedimiento para tener 5 hamburguesas dobles.
- Pon las hamburguesas en la parrilla y déjalas cocer por 3-4 minutos.
- Pincha las hamburguesas con un palillo de dientes para liberar el vapor que genera el queso derritiéndose.
- Después de 4 minutos voltea las hamburgues para que se cuezan del otro lado por otros 3-4 minutos y sirve entre buns de hamburguesa, acompañadas de lechuga, tomate y aderezada al gusto con mostaza y mayonesa.
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