Más de 400 productos alimenticios son retirados del mercado debido a una posible contaminación con listeria
La istración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) anunció el viernes el retiro de más de 400 productos alimenticios vendidos bajo decenas de marcas distintas debido a una posible contaminación con listeria.
El grupo de productos de la compañía Fresh Ideation Food Group LLC retirados del mercado incluye sándwiches, ensaladas, yogures, wraps, muffins de tocino, huevo y queso cheddar, croissants de desayuno, sándwiches de atún y pollo, tazas de frutas y otros productos listos para comer, vendidos en nueve estados y Washington DC entre el 24 y el 30 de enero.
La compañía con sede de Baltimore anunció que hasta el momento no se han reportado enfermedades causadas por los productos. “El retiro se inició después de que las muestras ambientales de la compañía dieron positivo para listeria monocytogenes”, dijo el fabricante al anunciar el retiro.
Peligros de la bacteria de la listeria
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC en inglés), la bacteria de la listeria puede causar una infección grave que puede provocar síntomas como fiebre, dolor de cabeza, diarrea y vómitos.
Según los CDC cerca de 1,600 personas contraen listeriosis cada año y unas 260 mueren por la infección. La población más susceptible son mujeres embarazadas y sus recién nacidos, adultos mayores de 65 años y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Los alimentos retirados se distribuyeron en los estados de Carolina del Norte, Carolina del Sur, Connecticut, Maryland, Massachusetts, Nueva Jersey, Nueva York, Pennsylvania, Virginia y el Distrito de Columbia, según la FDA.
“Todos los productos retirados tienen una etiqueta y/o identificador de Fresh Creative Cuisine en la parte inferior de la etiqueta con el nombre de Fresh Creative Cuisine y una fecha de vencimiento o de venta que va desde el 31 de enero de 2023 hasta el 6 de febrero de 2023”, dijo la compañía.
