paco fuentes esá en vivo conuno de los propietarios de "mitierra".reportero: qé gusto saludarlosdesde la ciudad de elálamo,ciudad que ha cambiado un pococon estas medidas.se han aligerado luego de queel gobernador diera la orden dereabrir algunos comercios,tanto cines, centroscomerciales y restaurantes.justo la semana pasadaveíamos saliendo de una fiestaen san antonio que tuvo que sersuspendida, y justo esta semanacelebrando el 5 de mayo quetambén es una gran celebracónen san antonio.estamos en un autoservicio enel mercado, un lugar que datade 1938.un gran lugar.venir a san antonio y no veniral mercado seía no venir a sanantonio.aqí se ha montado unautoservicio en el que sellevan a cabo los tradicionalestacos, las gorditas.es un contraste bieninteresante.me encuentro con gerardocarvajal, gerente de losrestaurantes "mi tierra".esta es la nueva realidad.felices 5 de mayo a todoslos televidentes, y en casitaque nos ven, esta es la nuevarealidad.estamos celebrando pero conmucha precaucón, con todas lasmedidas, tapabocas.cada quien guarda sudistancia. tratando de tomartodas las medidas de seguridad.reportero: ustedes decidieronno abrir el restaurante, pese aque se permiía el 25 porciento de los comensales.consideramos que es muypronto para abrir.podemos tener 25 por ciento enel negocio, pero vamos a dar unpar de semanas y luego vamos aproceder.tenemos que tomar todas lasreglas y étodos para no ponera nadie en peligro.reportero: algo que te queíapreguntar es esto que seplatica en todo estados unidos,y es que las bebidasalcoólicas, se permite pororden del gobernador, llevarseen el veículo, con esto quepuede llamarse las "bebidasabiertas".esto es algo que nos ha dadouna oportunidad de cuidar anuestra gente.esá generando ventas y algode ingreso para seguir cuidandoa nuestra gente.reportero: esa es la nuevarealidad.es lo que se vive en texas.la gente esá esperando quellega la semana de fiesta.la gente esá esperando quellegue la primavera, el veranopara salir a las calles.lo que podemos decir aqí ensan antonio es que esta sanadistancia que estamosmanteniendo, algunos hasta lo