Inventan impresora 3D para hacer chocolate
Las impresoras 3D ya no son una novedad. Lo cierto es que se trata de una tecnología que cada vez nos suena más familiar. Pero… ¿alguna vez escuchaste sobre una impresora 3D de chocolate?
Es un sueño hecho realidad para todos los amantes del cacao. Durante años, hemos fantaseado con algo similar y al fin llegó el día.
Conoce el futuro del chocolate
Se llama CocoJet y es una coproducción entre 3D Systems y The Hershey Company.
La primera es una empresa líder en impresión en 3D que ya cuenta con impresoras de azúcar, así como también dulces de colores. La segunda es el mayor productor de chocolate de alta calidad en Estados Unidos.
¿Cómo es posible?
La máquina derrite el chocolate y lo imprime en pequeñas filas para formar las figuras. La única diferencia con el chocolate tradicional es que el chocolate del futuro requiere un tratamiento especial para garantizar un enfriamiento rápido.
De otra forma, sería muy difícil mantener los objetos impresos en pie y lo único que obtendrías sería un charco de chocolate.
La CocoJet es capaz de imprimir piezas elaboradas en menos de 15 minutos (algo que debería mejorar para fines de este año para agilizar el proceso de impresión). Los consumidores tienen las posibilidad de elegir entre chocolate negro, con leche o blanco.
Si aún no crees que sea posible, simplemente mira este video de presentación donde podrás ver cómo funciona ¡Se te hará agua la boca!
¡Dónde puedo comprarla!
Aún no entró al mercado pero ya se encuentra en exposición en el CES 2015 en Las Vegas. Según sus creadores, está pensada para ayudar a panaderos y chocolateros artesanales a diseñar figuras más complejas y facilitar su trabajo.
Claro que, una vez a la venta, no podrán controlar quién comprará la CocoJet y seguramente se convertirá en el gadget favorito de muchos fanáticos del chocolate.
Las impresoras 3D llegaron para quedarse y están mejorando la experiencia culinaria en todo sentido.
Esta impresora de chocolate es un claro ejemplo de cómo podemos crear experiencias únicas, comestibles y personalizadas para cada consumidor ¿Te gustaría tener una? ¡Claro que sí!