Esta receta de pastel de piña 'al revés' resultó irresistible para Alan Tacher

presentadora: eso mi chef!va a estar igual dedeliciosoque el chef![risas]presentadora: esto me gustapara hacerlo con laschiquitinas!chef: no es la primera recetade postre que hacemos.va a ser sencilla yúperecoómica.presentadora: quiero aprender.hay muchas cosas que no se .a mi ágina de internet puedescocinar conmigo en mi casa!oye, qé vamos a cocinar?chef: vamos a ir adelantandovarias cositas.ese necesitamos dos huevosbatidos.lo que le vamos a agregar es laaúcar.se la vamos a agregar y lavamos a batir un poquito.los huevos se baten casi cincominutos.el extracto de vainilla y unpoquito de sal.yo por mi lado voy haciendoesta mezcla de harina paratorta.vamos a mezclar este polvo parahornear.60: presentadora: oye qé rico!huele delicioso!chef: ya que eso esá aí vamosa mezclar las dos harinas.presentadora: oye, somos unbuen equipo en la cocina chef.chef: ahora voy a seguiradelantando el molde.vamos a echarle el aúcarmorena.se la echamos con la mano.la vamos esparciendo aí.tiene mantequilla derretida ysal.presentadora: qé rico se ve!ú!chef:gracias!ahora vamos a ponerle la piña.presentadora: le podemos ponerpiña natural?chef: í,pero hay que cortarlabastante perfecta.presentadora: aí le ponemoslas cerezas!te traigo la esátula?chef:í!esto es jugo de piña.presentadora: este pastelcuando se acerca la primaveraqueda perfecto.queda fresco.presentador: esá tardandomucho!chef: ya viene.presentadora: en la cocina hayque tener paciencia!chef: un ía debeías decocinar ú aqí conmigo!ú siempre entras a probar.[risas]presentadora: éjalo que lobata![risas]chef: ahora esova al horno a 360.unos 40 minutos.presentadora: ácalo, pero conguantes!chef: aí sale.no se asuste cuando lo vean, sevoltea en un plato grande.por eso se llama "al reés".ponemos el plato encima y lovolteamos.presentadora: quieres probarloalan?quén quiere probarlo?a ver el tibuón...